Новото правило на Гуанджоу за ръчно изработените дим суми разпалва дебат за културните храни в Хонконг
Ново правило в Гуанджоу, изискващо чайните да декларират дали техният традиционен дим сум е прясно ръчно изработен, предизвика дебат и призиви за прозрачност относно това как се правят подобни ястия…